الفوائد الصحية لعسل مانوكا

معظمنا لا يستطيع الحصول على ما يكفي من العسل، ولا نعتقد أن هذا غريب جدًا، إنه منتج طبيعي تُحلى به الأطباق. ولكن هل تعلم أن عسل مانوكا جيد جدًا له العديد من الفوائد الصحية؟ وهو مضاد حيوي طبيعي ولديه “قوى علاجية”. ما هي الفوائد الصحية لعسل مانوكا؟

من أين يأتي عسل مانوكا؟

عسل مانوكا هو عسل كريمي داكن يأتي من شجرة الشاي، ويعرف أيضًا بشجرة مانوكا. عسل مانوكا موطنه الاصلي نيوزيلندا، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في أجزاء معينة من أستراليا، هذا العسل له فوائد صحية عديدة بفضل النحل وله تأثير علاجي على الحساسية ونزلات البرد والانفلونزا والجروح والتهاب الحلق.

الفوائد الصحية لعسل مانوكا

الماوري، السكان الأصليون لنيوزيلندا، يعتبرون شجرة مانوكا شجرة عظيمة بسبب قواها العلاجية. استخدم الماوري أوراق شجرة مانوكا لمكافحة التهابات الجهاز التنفسي.

اتضح: أنها فعالة حقًا! بالإضافة إلى ذلك، تم استخدام العسل الصحي أيضًا لعلاج آلام العضلات والحمى والروماتيزم والجروح وشكاوى المعدة. في غضون ذلك، وجدت أيضًا طريقها إلى أوروبا وتستخدم أيضًا على نطاق واسع في علاج الآلام.

من المعروف منذ فترة أن العسل “العادي” هو أيضًا علاجي ومضاد للبكتيريا. يحافظ العسل على الجرح رطبًا من خلال جذب سائل الجرح، مما يجعل التئام الجروح أكثر سهولة.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الأشياء الحلوة أيضًا على أوكسيديز الجلوكوز، هذا إنزيم مضاد للبكتيريا موجود في لعاب النحل.

لسوء الحظ، لا يمكنك شراء هذا العسل في محلات السوبر ماركت، لأن هناك القليل من النحل المنتج لهذا العسل، لذلك نحن هنا نتحدث عن عسل طبي وليس عسل عادي.

لماذا عسل مانوكا أفضل من العسل العادي؟

يحتوي عسل مانوكا على مكون إضافي له تأثير قوي مضاد للميكروبات، يركز هذا المكون بشكل أساسي على مسببات الأمراض ويسمى عامل مانوكا الفريد (UMF).

كلما زاد UMF، كلما كان تأثير العسل أقوى. تبدو منطقية للغاية، أليس كذلك؟ اكتشف بيتر مولان، الباحث في نيوزيلندا، أن عسل مانوكا مفيد بشكل خاص في التئام الجروح والندبات وتقليل رائحة الجرح.

بعد سنوات تم اكتشاف المادة المسؤولة عن ذلك، وهذا هو ميثيل جليوكسال (MGO). هذه المادة شائعة في الأطعمة والنباتات.

أصبح الفرق بين العسل الطبيعي وعسل مانوكا فجأة واضحًا: تبلغ نسبة العسل العادي 20-50 مجم/كجم من MGO، وعسل مانوكا 800 مجم/كجم من MGO.

سعر عسل مانوكا

عسل مانوكا باهظ الثمن، ستدفع ما بين 50 و 80 يورو للعلبة.

بالإضافة إلى ذلك، لا يمكن العثور على العسل الخاص في محلات السوبر ماركت، وتتوفر طازجة من نيوزيلندا.

هل تخطط لشراء عسل مانوكا من نيوزيلندا؟ تأكد إذًا من أن رقم ترخيص AMHA للمنتج مذكور عليه.